Purée de céleri rave aux marrons - les recettes de Noël
Ingrédients
- 2 oignons
- 500 grammes de céleri rave
- 400 grammes de châtaignes cuites
- 4 càs d'huile d'olive
- 20 grammes de beurre
Instructions
- Couper grossièrement les oignons et le céleri rave.
- Les mettre dans une casserole avec l'huile d'olive et du sel. Bien enrober les légumes. Faire cuire 15 à 20 minutes à feu doux et à couvert. Remuer de temps en temps.
- A la fin du temps de cuisson, ajouter les châtaignes. Laisser chauffer quelques minutes. Mixer, et ajouter le beurre. Bon appétit !